【香港訊】 香港鮮花零售商正為迎戰一個空前艱難的銷售季度而嚴陣以待。由於2026年西洋情人節（2月14日）無獨有偶地落在星期六，且緊鄰農曆新年長假前夕，這兩大傳統上為花店帶來豐厚利潤的節日出現罕見的正面衝突。業界領袖擔憂，大量市民選擇提前離港迎接農曆新年，將嚴重瓜分情人節的衝動性消費需求，導致多年來最弱的一次情人節銷售表現。
一年中最重要的三大銷售日之一，如今蒙上了陰影。旺角經營花店超過15年的陳太表示，許多忠實客戶已告知會在14日前離港，前往內地或海外旅遊。這種時間上的「完美風暴」讓整個行業，從進口商到街頭花販，都面臨著重大的物流和需求預測難題。
日曆的巧妙與市場的壓力
農曆新年是華人社會中規模最大的家庭團聚時刻，通常會引發香港市民的大規模外遊潮。隨著農曆新年假期在2月17日正式拉開序幕，許多專業人士將利用週末及緊隨其後的假日，從2月14日或之前開始，連休至下一個星期，形成超長的度假期。
中環花店經理黃先生指出，許多市民的旅行計劃早已敲定，情人節雖然重要，但無法改變數千元機票及住宿的預訂。「人們的焦點已經從浪漫節日轉移到家庭旅行，」他解釋道。
這種時間上的錯位不僅影響了長途旅行者，更直接衝擊了花店賴以生存的「衝動型買家」。在銅鑼灣經營家族花檔的梁先生表示，這群通常在下班回家途中臨時購買花束、或急著彌補遺忘承諾的顧客，是情人節當日收入的主要來源。「如果大家都提前去了機場，誰還會來排隊買花？」他質疑道。
供應鏈的保守與成本憂慮
面對需求前景的不確定性，供應鏈各環節選擇了保守策略。通常負責從南美及東非大量進口玫瑰的進口商，承認訂單量較往年減少了約三成。一位不願透露姓名的進口商表示：「這是一場賭博，但我們認為保守訂貨是更安全的做法。賣不出去的鮮花將是全面的損失。」
對零售商而言，成本並未隨之降低。玫瑰的國際定價基於情人節的高峰需求，即使顧客要求提前在12日或13日送貨，花卉的進貨成本亦保持高位。陳太憂心忡忡地指出，雖然成本一樣，但提前慶祝的浪漫價值卻大打折扣。對於假期雙雙離港的情侶，許多人甚至可能完全跳過今年的慶祝活動，待年後再行補祝。
業界轉型與創意應對
面對困境，香港花商積極尋求變通之道。部分九龍和新界的業者已將業務重點轉向備受追捧的農曆年花，例如蘭花、牡丹和金桔。元朗一名同時種植玫瑰和年花的農戶透露：「至少年花市場的需求是確定的，今年的情人節花感覺風險太高。」
在營銷層面，一些位於尖沙咀和中環的精品花店開始推廣「旅行友好型」花藝產品，包括便於攜帶的小型藝術插花或乾花擺設，讓情侶能將禮物合併為送給新年探親家庭的禮物。同時，行業也積極爭取企業客戶，主動聯繫那些在情人節週末仍需營運的酒店和高級餐廳，提供活動裝飾花藝訂單，以彌補個人零售的潛在損失。
謹慎樂觀：愛情不會因日曆而止
儘管挑戰重重，業界內部仍存在一線謹慎的樂觀情緒。黃先生強調，香港擁有超過七百萬人口，並非所有人都會在假期離港。如外籍人士、年輕情侶及必須堅守崗位的人士，仍很可能如常慶祝。
更有業者預計，這次節日衝突可能會催生新的消費模式，情侶或會選擇購買同時具有情人節浪漫與新年喜慶雙重意義的花卉。「我們經歷過沙士、示威、疫情封鎖，」梁先生在整理紅玫瑰時總結道。「這不過是又一個挑戰。我們會一如既往地適應。」
這次不同尋常的假日碰撞，將為香港花藝行業未來的節日規劃提供關鍵參考。隨著農曆在不同年份與西曆節日發生錯位，零售市場需要更具彈性與創意的策略，確保即使在物流和客流面對壓力時，依然能捕捉每一個浪漫消費的機會。