中秋佳節將至，一盒月餅本是香港人表達敬意、感激與親情的傳統象徵。然而，一項最新消費者調查卻揭示，這份「心意」正逐漸變為「負擔」——超過七成受訪者表示自己收到的月餅遠多於實際所需，更有兩成二人坦言曾丟棄未拆封的月餅。這股季節性浪費潮，正迫使社會重新審視送禮習俗與環保責任之間的平衡。
傳統面臨壓力：慷慨送禮與需求冷淡的落差
香港食物回收平台Yindii於2026年9月進行網上問卷調查，訪問約25,000名本地用戶。結果顯示，72%受訪者表示收到的月餅數量超出個人實際食量。當被問及最想收到的中秋禮物時，僅14%選擇傳統月餅禮盒；相反，30%寧願要禮券或現金券，24%偏好迷你裝數量較少的月餅，20%更表明完全不需要收禮。
Yindii將這種「送禮者慷慨」與「收禮者冷淡」之間的矛盾，定義為香港獨有的「月餅悖論」。
從不受歡迎的禮物到堆填區
浪費的規模相當驚人。調查指出，近八成受訪者家中過去中秋節後均遺留吃不完的月餅，22%更承認曾經棄置仍未拆封、仍可安全食用的月餅。慈善機構香港豐盛社企（Feeding Hong Kong） 估計，每年約有280萬個月餅最終被丟棄。該機構每年舉辦「Mooncake Madness」月餅回收活動，今年將持續至9月18日，收集未開封月餅轉贈前線慈善組織。
這股浪費潮進一步加劇香港的廚餘危機。根據環境保護署2024年數據，香港每日約有3,001公噸廚餘運往堆填區，佔都市固體廢物總量近30%。
明知不想要，為何繼續送？
既然大部分人並非真正渴求月餅，為何每年仍有數以百萬計的月餅流轉？Yindii聯合創辦人Mahima Rajangam Natarajan 指出，月餅的本質已從美食蛻變為「社交責任」——公司答謝員工、親戚慶祝團圓、鄰里維繫人情，背後「心意」遠比「內容」重要。同一家庭往往同時收到僱主、親友多盒月餅，數量遠遠超出食用期限前的消耗能力。
Natarajan強調，問題不在於否定傳統，而在於「心意」與「實際需求」之間的錯配。「送出更多月餅不代表心意更深，真正的落差在於數量、需求與最終去向之間。」
二手市場與零售商回應：拯救剩餘月餅
調查同時帶來一線希望：36%受訪者表示願意以優惠價購買品質良好、安全可食的剩餘月餅，另有45%表示可能考慮，合計81%未排除此選項。Yindii等手機應用程式讓餅店、酒店以「驚喜福袋」方式低價出售賣不出的月餅及其他食物。該公司表示，其香港社群至今已拯救超過50萬份食物，協助商戶回收約1,700萬港元價值。Natarajan補充，價格往往是消費者購買剩食的關鍵驅動力，而非純粹環保理念。
市場亦正主動調整。今年各大酒店與餅店推出的月餅系列明顯趨向迷你裝、低糖配方及聯乘系列，並採用可重複使用的燈籠造型鐵盒。朱古力、蝴蝶酥、茶禮盒等非傳統選項大增，讓送禮者表達心意的同時，避免為廚房增添從未拆封的蓮蓉月餅。
保留傳統精神 走出月餅困局
月餅依然是中秋節不可或缺的象徵，相信短期內不會消失。但今次調查清楚反映，「心意」未來或需以更靈活的方式呈現——份量更小、選擇更多元、剩餘產品有出路。正如Natarajan所言，真正的挑戰在於保留團圓、感恩與慷慨的核心精神，同時擺脫那些無人真正想要的月餅禮盒。
（本文數據引用自Yindii 2026年9月消費者調查、香港環境保護署及香港豐盛社企）